Pivovar Budějovický Budvar – atraktivní turistický cíl

Pivovar Budějovický Budvar, národní podnik, byl založen v roce 1895. V současné době patří mezi nejúspěšnější potravinářské podniky v České republice. V roce 2008 vyrobil 1 313 000 hektolitrů piva. Budějovický Budvar nabízí exkurze do svých výrobních prostor, ve kterých se vyrábí světoznámý světlý ležák značky Budweiser Budvar. V roce 2008 využilo možnosti podrobně poznat výrobu piva přes 40 000 turistů. Součástí prohlídek je ochutnávka nepasterovaného a nefiltrovaného piva přímo z ležáckého tanku. Tajemství úspěchu ležáku Budweiser Budvar se skrývá především v použití nejkvalitnějších surovin – vybraného moravského sladu, hlávkového žateckého chmele a panensky čisté vody z artéských studní, čerpané z hloubky 300 metrů. Při výrobě ležáku Budweiser Budvar se důsledně dodržuje tradiční doba zrání piva, neboli “ležení“. Ležení ve sklepě trvá 90 dnů. Během této doby získává chuť ležáku Budweiser Budvar celkovou vyváženost, plnost, jemnější hořkost a harmonii. Výroba probíhá pod dohledem zkušených sládků, kteří využívají zkušeností mnoha generací budějovických pivovarníků. Výsledkem jejich práce je originální a nezaměnitelná chuť prémiového ležáku, který nelze vyrobit nikde jinde, než v Českých Budějovicích.

Multimediální expozice

V roce 2005 byla otevřena moderní multimediální expozice „Příběh budějovického piva“, která představuje historii vaření piva v Českých Budějovicích srozumitelnou a zábavnou formou. Historie města i pivovaru ožívá na velkoplošných plazmových obrazovkách, v hologramech a na trojrozměrných projekcích. V kleci těžebního výtahu se návštěvníci virtuálně dostávají do hloubky 300 metrů pod zemský povrch. Tam leží zdroj vysoce kvalitní vody, kterou Budějovický Budvar používá při výrobě piva. Multimediální prohlídku mohou zájemci ukončit odesláním originálního elektronického pozdravu svým přátelům.

K pivu patří i dobré jídlo

Zážitky získané při putování pivovarem si zaslouží stylové zakončení v přilehlé pivnici Budvar nebo ve známé restauraci Masné krámy. Restaurace nabízejí dokonale ošetřené pivo z produkce Budějovického Budvaru, tradiční české speciality a také vybrané pochoutky mezinárodní kuchyně. Komfortní ubytování v centru Českých Budějovic nabízí Hotel Malý pivovar****. Jedinečná atmosféra středověkého domu, ve kterém se ve pivo vařilo již ve středověku, je přenesena i do dnešní podoby stylově zařízeného hotelu. Komfortně vybavené prostorné pokoje, lahodné pivo v pivnici Budvarka a vynikající kuchyně uspokojí i náročné hosty. Hotel Malý pivovar má dokonalé technické zázemí pro pořádání firemních školení, seminářů a kongresů.

Exkurze do Budějovického Budvaru je nutné objednat předem na telefonu 387 705 341 nebo e-mailem na adrese exkurse@budvar.cz.

Další informace najdete na www.budvar.cz, www.malypivovar.cz a www.masne-kramy.cz